CrockPot Beef Stew

CrockPot Beef Stew er en av mine favoritt måltider med langsom komfyr hele tiden. Det er mettende og deilig med ømme biter av biff, gulrøtter, poteter og erter (eller grønne bønner). Når det gjelder tilfredsstillende komfortmat, er tregkokeren Beef Stew det ultimate!

sveitsisk ostesaus til kylling cordon bleu

For å fullføre måltidet er alt du virkelig trenger å gjøre å legge til i en side av enkle kjernemelk kjeks eller maisbrød muffins slaktet med smør. Eller server det med et betydelig hjemmelaget brød for å dyppe i sausen. Alle vil være i himmelen!



Crock Pot Beef lapskaus servert i en bolle



Ingredienser til Slow Cooker Stew

Ingredienser til denne biffstuen CrockPot-oppskriften er biffchuck eller lapskaus, rotgrønnsaker som poteter, gulrøtter og ferske og erter eller bønner.

velveetaostoppskrifter med kjøttdeig

Det beste kjøttet å lage biff er chuck biff! Du må kutte den i terninger selv. Chuck er et tøft, men smakfullt kjøtt som kommer fra skuldrene og forenden av dyret. Den er perfekt for Crock Pot Beef Stew eller pot roast (en lignende tekstur som svinekjøtt som brukes til å lage Crock Pot Pulled Pork ). Den beholder sin rike, biffete smak og blir saftig og gaffelmør under den lave og sakte varmen til en crock-pott.



Flavorful Slow Cooker Beef Stew: Det som virkelig gjør en lapskaus til en lapskaus er de salte urtene, tykkere kjøttkraften og krydder. For å gi parabolen enda mer kompleks, bør du vurdere å lage CrockPot biffgryte med rødvin. Erstatt en kopp solid, tørr vin, for eksempel Cabernet Sauvignon eller Merlot, for en kopp biffbuljong og bruk den til å glase pannen du brukte til å brune kjøttet. Du kan også legge til noen knappsopp.

Ingredienser til Crock Pot Oksegryte klar til å tilberedes i tregkokeren

Hvordan lage biff i Crock Pot

Mens vi elsker å lage en klassisk komfyr biff lapskaus , denne enkle, sakte komfyroppskriften kan bli stående mens du går om dagen! Crock Pot biffstuing kommer sammen i bare noen få enkle trinn, og biffen blir så øm.



  1. Kast biffen i mel-hvitløkspulverblandingen for å belegge, og brun i olivenolje i batcher. Ikke treng pannen. (Du kan hoppe over dette trinnet, men bruningen gir lapskausen god smak).
  2. Surr løken i samme panne (bruk buljong eller rødvin for å hjelpe deg med å glase og tilsett brune biter i crock-potten din).
  3. Legg alt i tregkokeren (jeg bruker en 6qt crock pot ) og kok til oksekjøttet er mørt. Rør inn erter før servering.

Hvor lenge skal du koke biff i Crock Pot? Crock Pot beef lapskaus er et slags måltid. Stek det på høyt i 4-5 timer, eller på lavt i 8-9 til kjøttet er mørt. Du kan la den stå varm i ytterligere en time om nødvendig.

frosne fylte skjell i crock pot

Å tykke biffstuing i crock potten: Jeg bruker en maisstivelseoppslemming (like deler maisenna og vann) og tilsett den til slutt. La det koke omtrent 10 minutter etter at du har tilsatt oppslemmingen for å bli kvitt stivelsesholdig smak.

Crock Pot Beef lapskaus blir kokt ut av en treg komfyr

Vi serverer storfekjøttgryte med litt crusty brød eller hjemmelagde middagsruller til det perfekte måltidet!

Rest CrockPot Beef Stew

Rester holder omtrent 3-4 dager i kjøleskapet.

Kan du fryse biff? Du vil også gjerne vite at CrockPot Beef Stew fryser veldig bra, så sørg for mye for de raske måltidskveldene. La det være omtrent en centimeter med plass for ekspansjon i plastbeholdere, og lapskausen din oppbevares i fire måneder i fryseren.

Flere oppskrifter du vil elske

Crock Pot Beef lapskaus servert i en bolle med en treplate og en skje 4,91fra209stemmer AnmeldelseOppskrift

Crock Pot Beef Stew

Forberedelsestidtjue minutter Koketid4 timer Total tid4 timer tjue minutter Serveringer6 porsjoner ForfatterHolly Nilsson CrockPot Beef Stew er en av favorittmåltidene mine. Det er mettende, deilig, familien elsker det alltid, og det er utrolig enkelt å forberede på forhånd. Skrive ut Pin

Ingredienser

  • to pund biffchuck eller steak beef
  • 3 spiseskjeer mel
  • ½ teskje Hvitløkspulver
  • 3 spiseskjeer oliven olje
  • 1 løk hakket
  • 1 kopp grønnsaksjuice slik som V8
  • 4 kopper kjøttkraft
  • 1 spiseskje Worcestershire saus
  • ½ teskje timian eller 2 kvistfriske
  • 1 teskje tørket rosmarin eller 1 kvist fersk
  • 3 kopper poteter skrelt og kubert
  • to kopper gulrøtter kutt i 1 tommers biter
  • 1 kopp selleristengler kutt i 1 tommers biter
  • ¾ kopp erter
  • to spiseskjeer maisstivelse
  • to spiseskjeer vann

Følg Spend with Pennies på Pinterest

rødhudede poteter på grillen

Bruksanvisning

  • Kombiner mel, hvitløkspulver og salt og pepper etter smak. Kast biff i melblanding.
  • Brun oksekjøttet og løkene i små oljer i olivenolje. Legg litt av buljongen i pannen og skrap opp eventuelle brune biter.
  • Tilsett alle ingrediensene unntatt erter og maisenna i en 6QT langsom komfyr.
  • Stek på høye 4-5 timer eller på lave 8-9 timer eller til biff er mørt.
  • Bland maisstivelse med 2 ss vann. Rør inn i lapskausen litt om gangen for å tykne (du trenger kanskje ikke hele blandingen). Tilsett erter.
  • Dekk til og kok 10 minutter. Krydre med salt og pepper.

Næringsinnhold

Kalorier:480,Karbohydrater:29g,Protein:36g,Fett:24g,Mettet fett:8g,Kolesterol:104mg,Natrium:503mg,Kalium:1622mg,Fiber:5g,Sukker:5g,Vitamin A:7545IU,Vitamin C:31.4mg,Kalsium:94mg,Jern:7.6mg

(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og merkede ingredienser.)

Nøkkelordcrockpot biffstuing KursBiff, Hovedrett, Slow Cooker Koktamerikansk© SpendWithPennies.com. Innhold og fotografier er beskyttet av opphavsrett. Deling av denne oppskriften er både oppmuntret og verdsatt. Kopiering og / eller liming av fulle oppskrifter til sosiale medier er strengt forbudt. Vennligst se retningslinjene mine for fotobruk her . Crock Pot Beef lapskaus servert i en bolle og rå ingredienser i en treg komfyr vist med tittel