Easy Banana Nut Bread

Bananøtterbrød er en enkel oppskrift på bananbrød, perfekt for gjester i siste øyeblikk eller lat frokost i helgen. Laget med modne bananer, pekannøtter og kanel, er dette hjemmelagde brødet så luftig og fuktig.

hvor lenge å koke italiensk pølse før du griller

Bananbrød kan lages med eller uten nøtter, eller gjøres til bananøtter knase muffins . Uansett vil det være en familiefavoritt i årene som kommer!



Overhead skudd av skiver brød med bananøtterbrød



Ingredienser i Banan Nut Brød

Bananer: Du vil ha bananer som er flekkete og brune med litt gul. Modne bananer har mer sukker og er søtere, det perfekte tilskuddet til dette brødet.

Smør og forkorting: Dette bananøtterbrødet bruker en kombinasjon av forkortelse og smør. Forkorting har et høyere fettinnhold (og smeltepunkt), så det blir et mer ømt brød. Tilsetningen av smør er for smak. Du kan bruke alt smør i denne oppskriften hvis du foretrekker det, men jeg foreslår at du prøver det med forkorting også, resultatene er gode!



svinekoteletter med surkål og poteter

Nøtter: Du kan bruke alle slags nøtter i denne oppskriften, min tur til er pekannøtter eller valnøtter.

Overhead skudd av banan nøtt brød oppskrift ingredienser

Hvordan lage bananøtterbrød

  1. Bland smøret / forkortingen med sukker til det er luftig. Dette inkluderer luft i blandingen for et ømt brød.
  2. Bland tørre og våte ingredienser (per oppskrift nedenfor) bare til kombinasjon. Brett inn nøtter.
  3. Fordel i en brødform og topp med kanel sukker pekannøtter. Stek ca 1 time.

To bilder av bananøttbrøddeig i en brødform, ett med nøtter på toppen



Tips for å bake fuktig brød

Bananøtterbrød regnes som et 'raskt brød' fordi det ikke er gjær. For å holde det fuktig, her er noen tips og triks:

dorito gryte med velveeta og kjøttdeig
  • Bruk veldig modne, myke bananer, de er ekstra søte og fuktige og gir den mest ‘banan-y’-smaken!
  • Ha ingredienser ved romtemperatur før du begynner.
  • Smør smaker godt, men forkorting gir en mykere smul.
  • Brett forsiktig inn de våte og tørre ingrediensene med en slikkepott, og vær forsiktig så du ikke ‘rører for deg.’ Et lett, luftig brød som går i pannen kommer luftig, fuktig og vakkert ut!

Overheadskudd av bananøtterbrød fersk ut av ovnen i en brødform

Å lagre

Bananøtterbrød vil vare ved romtemperatur i omtrent 4 eller 5 dager. Ha den tett innpakket i et kjøligere rom på benken.

Kan jeg fryse bananøttbrød?

Denne bananøtterbrødoppskriften er en forkjemper for frysing og kan fryses, tines og serveres (uten at noen merker det!) I omtrent 2 til 3 måneder.

Pakk den tett inn i plastfolie og forsegl deretter i en frysepose med datoen på. For å spare fryserom, skjær i en tomme skiver og legg i en pose med glidelås og legg posene flate i fryseren. Når de er frossne, må du stable dem pent. Dette lar deg også tine bare de delene du trenger.

Har du flere bananer?

Overhead skudd av skiver brød med bananøtterbrød 4,92fra36stemmer AnmeldelseOppskrift

Easy Banana Nut Bread

Forberedelsestidtjue minutter Koketid55 minutter Total tid1 time femten minutter Serveringer12 ForfatterHolly Nilsson Denne raske og enkle oppskriften på bananøttbrød er perfekt for de siste øyeblikkegjestene eller late frokostene i helgen. Skrive ut Pin

Ingredienser

  • 1 ½ kopper mel
  • 1 teskje bakepulver
  • ½ teskje salt
  • ½ teskje kanel
  • kopp sukker
  • ¼ kopp smør
  • ¼ kopp forkortelse
  • to egg
  • 1 kopp mosede bananer ca 3 medium
  • kopp pekannøtter eller valnøtter, hakket
  • 1 spiseskje mel
Topping
  • to spiseskjeer pekannøtter
  • 1 teskje sukker
  • 1 teskje smør
  • teskje kanel

Følg Spend with Pennies på Pinterest

Bruksanvisning

  • Forvarm ovnen til 350 ° F. Smør og mel (eller stryk med bakepapir) en 8x4 brødform.
  • Kombiner mel, natron, salt og kanel i en liten bolle. Visp å kombinere.
  • Med en stavmikser på medium, kombiner sukker, smør og forkorting i en middels bolle til den er luftig. Tilsett egg og bland godt. Rør inn mosede bananer.
  • Tilsett tørre ingredienser og bland til det er kombinert. Kast nøtter med gjenværende spiseskje mel og brett til røre.
  • Hell i tilberedt brødform og topp med pålegg. Kombiner toppingsingrediens og dryss over brød.
  • Stek 55-65 minutter eller til et tannpirker kommer rent ut. Ikke overbake.
  • Avkjøl i pannen 5 minutter. Fjern fra pannen og avkjøl helt på et stativ.

Næringsinnhold

Kalorier:253,Karbohydrater:28g,Protein:3g,Fett:femteng,Mettet fett:4g,Kolesterol:38mg,Natrium:236mg,Kalium:103mg,Fiber:tog,Sukker:1. 3g,Vitamin A:176IU,Vitamin C:1mg,Kalsium:1. 3mg,Jern:1mg

(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et anslag og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingredienser som brukes.)

hvor får jeg corned beef og kål i nærheten av meg
NøkkelordBananøtterbrød KursBrød, dessert Koktamerikansk© SpendWithPennies.com. Innhold og fotografier er beskyttet av opphavsrett. Deling av denne oppskriften er både oppmuntret og verdsatt. Kopiering og / eller liming av fulle oppskrifter til sosiale medier er strengt forbudt. Vennligst se retningslinjene mine for fotobruk her . Bananøtterbrød med en smørpute på toppen med tittel Banan Nut Bread med tittel