Enkel hjemmelaget lasagne

Hjemmelaget Lasagne er en klassiker som hver kokk skal ha i sin rotasjon. Møre pastaark, ostefyll og en rik kjøttfull tomatsaus gjør den perfekte retten!

Selv om det er noen få skritt til denne oppskriften, er den lett å lage og har enorm smak. Denne retten kan lages på forhånd og fryser godt enten før eller etter baking!



Enkel hjemmelaget lasagne på en tallerken



Hvordan lage lasagne

Hjemmelaget lasagne kan ha noen få trinn, men hvert trinn er enkelt - og jeg forsikrer deg om at det er verdt tiden det perfekte italienske måltidet!

Ingrediensene i denne oppskriften er alt du vet, og det er ikke vanskelig i det hele tatt! Alt du trenger for denne enkle lasagneoppskriften er en panne, en bolle og en 9 × 13 bakervarer!



En rask oversikt over lagene:

  • Fylling av ost Bland ricotta og oster (per oppskrift nedenfor) med et egg i en bolle, og sett til side. Ingen ricotta? Ikke noe problem, cottage cheese fungerer helt fint i denne oppskriften!
  • Kjøttsaus Brun løk, hvitløk og kjøtt i en gryte på komfyrtoppen. Tilsett pastasaus og tomatpuré og la det småkoke noen minutter.
  • Lag sammen Lag kjøttsausen og osteblandingen med nudler og stek til den bobler

SPINAT LASAGNA For å lage en spinatlasagne, klem ut det meste av fuktigheten av tint frossen spinat og tilsett den sammen med ostelaget. Lasagneingredienser trenger ikke å være begrenset til de du ser her.

Erstatt kjøtt eller forskjellige oster, eller prøv forskjellige kjøttsaus variasjoner.



Enkel hjemmelaget lasagne før montering

Hvordan lagre lasagne

Når du har tilberedt kjøttsausen og ostene, er du klar til å legge på lag. Dette er rekkefølgen på lagene:

  • saus - nudler - ost
  • saus - nudler - ost
  • saus - nudler - ost
  • nudler - saus (bake) - ost
  1. Spred omtrent en kopp kjøttsaus i en 9 × 13 panne. Tilsett et lag nudler.
  2. Topp nudlene med noe av osteblandingen.
  3. Gjenta lagene og avslutt med et lag med nudler og saus
  4. Dekk til med folie og stek.
  5. Fjern folien, topp med mozzarella og parmesan og stek ytterligere 15 minutter.

Enkel hjemmelaget lasagne i en serveringsfat

Hvor lenge å bake

Steketidlasagne for denne oppskriften er omtrent en time totalt. For å få det perfekte brunet ostedekket, må du bake det i to trinn.

  1. Lag, dekk det godt i folie for å holde på fuktigheten.
  2. Når du er kokt, fjern folien, fyll på ost, og sett den tilbake i ovnen i ytterligere 15 minutter, eller til toppen er brunet og den enkle lasagnen din bobler.

Viktig tips : La lasagnen sitte / hvile i minst 15 minutter når den er tatt ut av ovnen (til og med 30-45 minutter er greit). Dette forhindrer at det blir rennende og hjelper det med å holde formen når den kuttes.

Hvile er ikke nødvendig når du varmes opp igjen.

Server denne lette lasagnen med en bit Hjemmelaget hvitløkbrød .

Overhead skudd av Easy Homemade Lasagna

Vi elsker å servere en klassisk lasagnamiddag, komplett med en Cæsarsalat eller italiensk salat og middagsruller sladret inn Hjemmelaget hvitløkssmør . Det er verdens beste måltid!

Gjør deg fremover

Lasagne kan tilberedes på forhånd og kjøles ned i 2 dager før steking. Den kan også fryses før eller etter steking.

Å fryse

Lasagne er en av de beste måltidene å vente på og fryse. Dobbelt eller tredobbel oppskriften og frys noen til en annen dag. Tin opp i kjøleskapet over natten og stek som anvist.

Å varme opp Lasagne

Hvis du har frosset rester, kan du stikke dem i ovnen ved 350 ° F til de er oppvarmet. Dette skal ta omtrent 30 minutter! Selvfølgelig blir rester perfekt oppvarmet i mikrobølgeovnen også!

Flere italienske favoritter

Likte du denne hjemmelagde lasagnen? Husk å legge igjen en vurdering og en kommentar nedenfor!

Overhead skudd av Easy Homemade Lasagna 4,91fra480stemmer AnmeldelseOppskrift

Enkel hjemmelaget lasagne

Forberedelsestid30 minutter Koketid1 time Hviletidfemten minutter Total tid1 time Fire fem minutter Serveringer12 porsjoner ForfatterHolly Nilsson Hjemmelaget lasagne er en klassisk, deilig middag som hver familie burde ha i oppskriften. Skrive ut Pin

Ingredienser

  • 12 lasagnenudler ukokt
  • 4 kopper mozzarella ost strimlet og delt
  • ½ kopp Parmesan ost strimlet og delt
Tomatsaus
  • ½ pund magert kjøttdeig
  • ½ pund Italiensk pølse
  • 1 løk terninger
  • to nellik hvitløk hakket
  • 36 gram pastasaus *se notat
  • to spiseskjeer tomatpuré
  • 1 teskje italiensk krydder
Osteblanding
  • to kopper ricotta-ost
  • ¼ kopp fersk persille hakket
  • 1 egg slått

Følg Spend with Pennies på Pinterest

Bruksanvisning

  • Varm opp ovnen til 350 ° F. Kok pasta al dente i henhold til anvisningene til pakken. Skyll under kaldt vann og sett til side.
  • Brun oksekjøtt, pølse, løk og hvitløk over middels høy varme til det ikke er rosa igjen. Tapp fett.
  • Rør inn pastasaus, tomatpuré, italiensk krydder. La det småkoke i 5 minutter.
  • Lag osteblanding ved å kombinere 1 ½ kopp mozzarella, ¼ kopp parmesanost, ricotta, persille og egg.
  • Tilsett 1 kopp kjøttsaus i en 9x13 panne. Topp med 3 lasagnenudler. Lag med ⅓ osteblandingen og 1 kopp kjøttsaus. Gjenta to ganger til. Avslutt med 3 nudler toppet med gjenværende saus.
  • Dekk til med folie og stek 45 minutter.
  • Avdekk, dryss med resterende ost (2 ½ kopper mozzarellaost og ¼ kopp parmesan), og stek ytterligere 15 minutter eller til den er brunet og sprudlende. Broil 2-3 minutter hvis ønskelig.
  • Hvil 10-15 minutter før du skjærer.

Oppskriftsnotater

* Merk til sausen: I denne oppskriften har hvert lag ca. 1 kopp kjøttsaus. Hvis du foretrekker mer saus i lasagnen din, kan du øke pastasausen til 48 oz. Tidsbesparende tips: Bruk ferske lasagneark som du finner i delikatessområdet, og hopp over koketrinnet! Fersk lasagne trenger ikke kokes først. La lasagnen sitte / hvile i minst 15 minutter når den er tatt ut av ovnen (til og med 30-45 minutter er bra). Dette forhindrer at det blir rennende og hjelper det med å holde formen når den kuttes. Hvile er ikke nødvendig når du varmes opp igjen. Bytte: Ricottaost kan erstattes med cottage cheese. Bruk alt biff (eller til og med malt kalkun) i stedet for pølse om nødvendig.

Næringsinnhold

Kalorier:377,Karbohydrater:28g,Protein:29g,Fett:16g,Mettet fett:7g,Kolesterol:71mg,Natrium:857mg,Kalium:492mg,Fiber:tog,Sukker:4g,Vitamin A:805IU,Vitamin C:7.4mg,Kalsium:526mg,Jern:2.2mg

(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og merkede ingredienser.)

Nøkkelordhjemmelaget lasagne oppskrift, hvordan lage lasagne, lasagne KursGryte, hovedrett, pasta KoktItaliensk© SpendWithPennies.com. Innhold og fotografier er beskyttet av opphavsrett. Deling av denne oppskriften er både oppmuntret og verdsatt. Kopiering og / eller liming av fulle oppskrifter til sosiale medier er strengt forbudt. Vennligst se retningslinjene mine for fotobruk her . Enkel hjemmelaget lasagne med tittel Enkel hjemmelaget lasagne med skriving