Easy Mushroom Stroganoff

Enkel og oh så deilig, denne sopp stroganoff oppskriften er et snarveis måltid som er praktisk uanstrengt!

En perfekt kremet saus med en pott servert over nudler er den beste avslutningen på en travel hverdag på jobben eller skolen. Laget med kjøttdeig og krem ​​med soppsuppe, er denne retten full av smakfulle smaker og klar på 30 minutter!



En tallerken med sopp stroganoff toppet med rømme



Hvorfor vi elsker denne oppskriften

Mushroom Stroganoff er en enkel oppskrift laget med pantry stifter , ingen spesiell tur til matbutikken kreves!

Dette budsjettvennlig måltid er veldig lett å forberede og ligger på bordet på omtrent 30 minutter.



Selvfølgelig elsker vi at dette måltidet smaker godt og er så enkelt å lage!

ingredienser til sopp stroganoff på en benkeplate

Ingredienser og variasjoner

SOPPER Ethvert utvalg av sopp vil gjøre, det kommer an på hvor fancy du vil at sluttresultatet skal være.



      • Dyrere sopp som enoki, shiitake, porcinis og kantareller gir en utmerket presentasjon.
      • Vanlig hvit knapp eller ‘baby bellas’ som er mer økonomiske kan også brukes.
      • Portobellos er store og kjøttfulle, så skjær dem tynt.

Du kan til og med erstatte halvparten av soppen med terninger av paprika eller løk.

KJØTTDEIG Vi elsker denne oppskriften med kjøttdeig, men den kan lett erstattes av malt kalkun, kylling eller svinekjøtt. Bare bruk hva du har for hånden.

blande ingredienser i kjøttdeig og sopp i en gryte

NOODLES Vi legger til kokte eggnudler i denne oppskriften, det er den perfekte tiden å bruke opp restene! Du kan erstatte eggnudler med hvilken som helst pasta du har for hånden. Prøv å legge til makaroni, rotini eller penne.

I stedet for nudler kan du også servere denne retten over en seng av ris eller hvitløk potetmos .

SAUS For en ekstra kremet saus bruker vi både rømme og soppsuppekrem blandet med kjøttkraft.

I en klype kan du erstatte rømme med tung fløte, suppen med hvilken som helst “krem med” suppe du har for hånden, og til og med biffbuljongen med en grønnsaks- eller kyllingbuljong.

Ingen 'fløte' suppe? Ikke noe problem! Du kan lag din egen , eller erstatt den med en halv og en halv kombinasjon av tung piskekrem og kyllingkraft og et lite salt.

Eggnudler blir blandet i sopp stroganoff

Hvordan lage sopp Stroganoff

Å tilberede dette måltidet er like enkelt som 1, 2, 3!

  1. Sauter biff med løk og hvitløk.
  2. La småkoke med resterende ingredienser (per oppskrift nedenfor), unntatt rømme og nudler.
  3. Rør forsiktig inn rømme og server over kokt pasta, kok den til den er oppvarmet.

Server med et stykke hvitløksbrød å suge opp hver eneste dråpe!

Tips for den beste kremete Stroganoff

For den beste kremete sausen, la den småkoke og tykne. Hvis det blir for tykt, visp sakte inn mer buljong eller fløte til den når ønsket konsistens.

For å unngå at nudlene blir overkokte, må du forkokte til al dente . De vil fullføre matlagingen når de blandes i den kremete sausen.

Hvis du spiser dette som rester, må du holde nudlene atskilt slik at de ikke blir fuktige i kjøleskapet.

Rester?

Denne oppskriften kan lett frosses. For å oppnå best resultat når du fryser, la nudlene være ute og legg til parabolen som servering. Dette vil forhindre at det blir grøtaktig når det varmes opp igjen!

For å varme opp igjen, er det bare å varme opp på komfyrtoppen eller mikrobølgeovnen og tilsett litt vann for å løsne det! Oppdater smaker med salt og pepper og tilsett dine kokte nudler.

Flere Stroganoff-favoritter

Likte du denne Creamy Mushroom Stroganoff? Husk å legge igjen en vurdering og en kommentar nedenfor!

En tallerken med sopp stroganoff toppet med rømme 4,94fra16stemmer AnmeldelseOppskrift

Easy Mushroom Stroganoff

Forberedelsestidfemten minutter Koketidtjue minutter Total tid35 minutter Serveringer6 porsjoner ForfatterHolly Nilsson Denne kremete enpotteskålen er klar på 30 minutter, noe som gjør den til en rask og praktisk spinn på originalen. Skrive ut Pin

Ingredienser

  • ½ pund magert kjøttdeig
  • ½ løk hakket
  • 1 teskje Hvitløkspulver
  • 8 gram sopp skiver, eller 1 boks skiver sopp, drenert
  • 1 ½ kopper kjøttkraft
  • salt og pepper etter smak
  • 10 ½ gram fløte soppsuppe
  • ½ kopp rømme
  • 3 kopper store eggnudler målt tørr og kokt al dente

Følg Spend with Pennies på Pinterest

Bruksanvisning

  • Tilsett biff i en 12 'skillet kasserolle med hakket løk og hvitløkspulver. Kok over middels høy varme til biffen er brunet og løken er myk. Tapp fett.
  • Tilsett sopp, buljong og salt og pepper etter smak, la det småkoke i 10 minutter. Tilsett soppsuppe og la det surre i 5 minutter til.
  • Rør inn rømme og kokt pasta. Kok på lavt til det er oppvarmet.
  • Pynt med persille og server.

Oppskriftsnotater

For den beste kremete sausen, la den småkoke og tykne. Hvis det blir for tykt, visp sakte inn mer buljong eller fløte til den når ønsket konsistens. For å unngå at nudlene blir overkokte, må du forkokte til al dente . De vil fullføre matlagingen når de blandes i den kremete sausen. Hvis du spiser dette som rester, må du holde nudlene atskilt slik at de ikke blir fuktige i kjøleskapet.

Næringsinnhold

Kalorier:236,Karbohydrater:tjueeng,Protein:1. 3g,Fett:elleveg,Mettet fett:5g,Kolesterol:54mg,Natrium:321mg,Kalium:757mg,Fiber:tog,Sukker:3g,Vitamin A:131IU,Vitamin C:tomg,Kalsium:76mg,Jern:1mg

(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og merkede ingredienser.)

NøkkelordEasy Mushroom Beef Stroganoff, sopp stroganoff, sopp stroganoff oppskrift KursMiddag Koktamerikansk© SpendWithPennies.com. Innhold og fotografier er beskyttet av opphavsrett. Deling av denne oppskriften er både oppmuntret og verdsatt. Kopiering og / eller liming av fulle oppskrifter til sosiale medier er strengt forbudt. Vennligst se retningslinjene mine for fotobruk her . Sopp Stroganoff-ingredienser i en sauspanne med tekst En porsjon sopp stroganoff med skrift En porsjon sopp stroganoff med tekst.