Easy Oven Roasted Potatoes

Skarpe på utsiden og luftige på innsiden, Ristede poteter er et enkelt tilbehør som passer til stort sett ethvert måltid!

Legg til favorittkrydderene dine basert på hva som er i krydderskapet ditt eller hvilke urter som vokser i hagen din!



Stekte poteter på bakeplate



Hvorfor vi elsker denne oppskriften

Disse ovnsstekte poteter er veldig enkelt å lage , slik at du kan ha en deilig tilbehør med minimalt med arbeid!

Du kan bruke tørkede urter, men hvis du har ferske på hånden, bruk dem i alle fall! Jeg synes den høye temperaturen kan føre til at fersk hvitløk brenner seg, så ristede poteter er et av de eneste stedene jeg virkelig liker å bruke hvitløkspulver i stedet for fersk.



Vær gjerne kreativ med krydder på disse lette ovnpotetene, de gå bra med stort sett hva som helst !

Ovnstekte poteter i en serveringsfat med persille

Hva slags poteter å bruke

For å være helt ærlig, kan du bruke ALLE slags poteter til steking, inkludert rødhudet, russet, Yukon-gull og til og med søte poteter .



Å skrelle eller ikke å skrelle? Mens du kan skrelle poteter før du steker, trenger du definitivt ikke å skrelle dem! Jeg elsker personlig smaken huden fra russet eller Idaho-poteter legger til, og jeg elsker også utseendet og fargen på rødhudpoteter!

Hvis du bruker små poteter, kan du kutte dem i to eller hvis de er små, du kan bare gi dem en liten poke med en gaffel eller kniv før du steker for å la dampen slippe ut.

Hvordan steke poteter

Så mye som jeg elsker To ganger bakt poteter , å lage ovnsstekte poteter er så utrolig enkelt at det er min matrett!

Moren min lærte meg å suge opp kuttede poteter hvis tiden tillater det, dette fjerner noe av stivelsen og hjelper dem til å bli skarpe mens de er luftige inni. Sørg for å tørke dem godt før du tilsetter olivenolje slik at de steker i stedet for damp !!

  1. Vask poteter og kutt i 1 ″ terninger.
  2. Soak i kaldt vann ca 15-20 minutter (valgfritt).
  3. Forvarm ovnen til en veldig varm temperatur.
  4. Tilsett olivenolje, krydder og urter (per oppskrift nedenfor) og stek til de er møre.

Tilsett ferske urter, krydder og olivenolje til poteter for den perfekte ovnen stekt potet oppskrift

Hvor lenge å steke

Det som er bra med å lage stekte poteter, er at du kan steke dem på omtrent hvilken som helst temperatur, og de er mye raskere å bake enn Bakte poteter . Jeg synes en høyere temperatur gir de beste resultatene for et sprøtt eksteriør og et luftig interiør.

Hvilken temperatur å steke poteter

Jeg steker ofte poteter ved 425 ° F, ettersom jeg elsker hvordan den sprer utsiden. Avhengig av hva annet du har i ovnen, kan du koke poteter i lavere temp om nødvendig (men det kan hende du trenger lengre steketid).

Følgende steketider er for 1 ″ potetbiter:

  • Stek ved 350 ° F i 45-50 minutter.
  • Stek ved 375 ° F i 35-40 minutter.
  • Stekes ved 400 ° F i 30 minutter.
  • Stek ved 450 ° F i 20-25 minutter.

Servering av ovnsstekte poteter

Har du rester?

Restene er gode oppvarmet i en stekepanne eller i ovnen. De er perfekte i en omelett eller for en flott snarvei for frokost hash , som hashbrowns eller i gryteretter!

Kan du fryse stekte poteter? Ja! Selv om de ikke er noe du vil tenke på å fryse, fryser de faktisk bra! Jeg legger dem i en frysepose og oppvarmer enten i ovnen (eller brødristeren) i en stekepanne på komfyren. Jeg legger bare til dem i pannen sammen med Ovnbakte kyllingebryster for et enkelt nattmåltid!

Server disse stekte potetene med ...

Eller legg til pålegg:

    • rømme (eller til og med gresk yoghurt for en sunn vri)
    • gressløk eller løk
    • baconbiter
    • cheddarost

Favorittpotetoppskrifter

Likte du disse ovnsstekte potetene? Husk å legge igjen en vurdering og en kommentar nedenfor!

Stekeplate full av ovnsstekte poteter 4,99fra151stemmer AnmeldelseOppskrift

Stekt poteter

Forberedelsestid1 time 5 minutter Koketid30 minutter Total tid1 time 35 minutter Serveringer6 porsjoner ForfatterHolly Nilsson Stekt poteter med ovn er en enkel sidetallerken som passer til stort sett ethvert måltid! Skrive ut Pin

Ingredienser

  • to pund poteter med rød eller gul skinn
  • to spiseskjeer oliven olje
  • 1 teskje Hvitløkspulver
  • 3 spiseskjeer friske urter hakket (rosmarin, persille, timian, basilikum)
  • ½ teskje paprika
  • å smake grovt salt og pepper

Følg Spend with Pennies på Pinterest

Bruksanvisning

  • Forvarm ovnen til 425 ° F.
  • Skrubb poteter (ikke skrell dem). Terning i 1 ”terninger.
  • Hvis tiden tillater det, suge poteter i kaldt vann i opptil 1 time. (Dette fjerner stivelse og gir en mykere potet). Tøm poteter, hvis nødvendig.
  • Kast poteter, olivenolje, urter og krydder
  • Legg på et bakeplate og stek i 30-35 minutter til de er brune og møre.

Oppskriftsnotater

Bruk hvilken som helst kombinasjon av urter du vil ha. Tørre krydder / urter kan erstattes, bruk 1-2 ts tørre urter i stedet for friske. Enhver type poteter vil fungere i denne oppskriften, og å skrelle poteter er valgfritt.

Næringsinnhold

Kalorier:147,Karbohydrater:24g,Protein:tog,Fett:4g,Natrium:27mg,Kalium:687mg,Fiber:tog,Sukker:1g,Vitamin A:10IU,Vitamin C:1. 3mg,Kalsium:femtenmg,Jern:1.1mg

(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og merkede ingredienser.)

Nøkkelordlettstekte poteter, ovnsstekte poteter, stekte poteter KursSideskål Koktamerikansk© SpendWithPennies.com. Innhold og fotografier er beskyttet av opphavsrett. Deling av denne oppskriften er både oppmuntret og verdsatt. Kopiering og / eller liming av fulle oppskrifter til sosiale medier er strengt forbudt. Vennligst se retningslinjene mine for fotobruk her .