Enkel fylling oppskrift

Dette Enkel fylling oppskrift vil fullføre omtrent ethvert måltid! Selleri, løk og smør blir kastet med tørkede brødbiter, deretter toppet med buljong og bakt til de er varme og gyldne.

Ikke misforstå jeg elsker potetmos , men jeg vil alltid spare plass til hjemmelaget fylling over poteter. Jeg kunne spise fyll for hvert måltid!



Hjemmelaget fylling i bakebolle



Hvordan lage kalkunfylling

Fylling er en av de viktigste rettene i en høytids- eller Thanksgiving-spredning. Server den sammen grønn bønne gryte , potetmos , kalkun, kalkun saus (selvfølgelig), og ikke glem gresskarpai for dessert!

Noen stappeoppskrifter inkluderer ting som gulrøtter, rosiner eller tørkede tyttebær. Selv om disse alle kan være gode tillegg, sammenlignes ingenting med denne klassiske fylloppskriften!



Fjærkre krydder er den beste krydderblandingen for denne kalkunfyllingsoppskriften (og den kan noen ganger bli utsolgt under Thanksgiving)! Hvis du aldri har brukt fjærkrekrydder, er det en smakfull blanding av krydder som salvie, timian og rosmarin, og det gir deilig smak til supper, gryteretter og gryteretter. Du kan også bruke dine egne krydder (eller lage Hjemmelaget fjærfe krydder ), Jeg tror salvie er det vanligste krydderet i fylling.

Hjemmelaget fylling av ingredienser i klar glassbolle før du blander sammen

Hvordan lage fylling

Trikset med en god klassisk fylling fra bunnen av er å sørge for at brødet ditt er veldig tørt før du tilsetter buljong. Hvis du kjøper brødet ditt noen dager tidlig, kan du rive det eller kutte det i terninger og tørke det i en bolle i noen dager på benken. Enhver slags brød vil gjøre, jeg bruker ofte en kombinasjon av brunt og hvitt.



I en klype liker jeg å stikke ferske brødbiter i en ovn på 300 ° F for å tørke den ut i ca 10 minutter (pass på at du ikke brenner / skåler den)! Tørker du ferskt brød i ovnen, trenger du ikke så mye buljong.

Fylle gryte

Jeg foretrekker å lage matfyllet mitt i en gryterett (som teknisk sett vil kle det) eller å lage Crock Pot Fylling . Å koke kalkunen og fylle hver for seg sørger for at de begge når riktig temperatur uten å steke.

Fyll kan lages på forhånd og lagres i kjøleskapet i en gryterett. Hvis du fyller en kalkun, skal fyllingen være romtemperatur eller kjølig og ikke fylt i kalkunen før like før steking.

Hvis du gjør ting kalkun, husk å avkjøle fyllingen først. Hvis du ikke gjør det, vil fuglen sitte ved en usikker koketemperatur for lenge. Hvis du fyller en kalkun, må midten av fyllingen kokes til 165 ° F fordi dryppene fra fuglen kommer inn i fyllingen.

Overhead skudd av hjemmelaget fylling i en bakebolle

Å gjøre fremover

Fylling er en flott side, da det lett kan lages på forhånd! Bare tilbered som anvist, dekk godt til og avkjøl i opptil 48 timer.

For å bake, ta den ut av kjøleskapet minst 30 minutter før du steker. Forbered som anvist (du må kanskje legge til noen minutter ekstra hvis det fremdeles er kaldt fra kjøleskapet).

Slik fryser du fyll

Alle elsker kalkunrester. Kalkunmiddagsstabler eller varme kalkunsmørbrød er mine personlige favorittmåter å nyte dem på, men noen ganger kan du ikke komme til dem når de blir dårlige. Frykt ikke, da kalkunfylling fryser godt! Bare stikk den i fryseren, og den skal vare i flere måneder.

For å varme opp fyllingen, trykk den i ovnen ved 350 ° F i ca 20 minutter med litt kjøttkraft på for å hindre at den tørker ut.

Hjemmelaget fylling i bakebolle 4,99fra759stemmer AnmeldelseOppskrift

Enkel fylling oppskrift

Forberedelsestidfemten minutter Koketid55 minutter Total tid1 time 10 minutter Serveringer12 porsjoner ForfatterHolly Nilsson Denne klassiske fylleoppskriften vil fullføre omtrent ethvert måltid! Selleri, løk og smør blir kastet med tørkede brødbiter, deretter toppet med buljong og bakt til de er varme og gyldne. Skrive ut Pin

Ingredienser

  • to små løk terninger
  • 4 stilker selleri terninger
  • kopp smør
  • 1 ½ teskjeer fjærfe krydder eller ½ ts malt salvie
  • svart pepper
  • salt etter smak
  • 12 kopper brødterninger
  • 3-4 kopper kylling buljong
  • to spiseskjeer fersk persille
  • 1 spiseskje friske urter salvie, timian, rosmarin

Følg Spend with Pennies på Pinterest

Bruksanvisning

  • Forvarm ovnen til 350 ° F.
  • Smelt smør i en stor skillet over middels varme. Tilsett krydder med løk, selleri og fjærfe (og rosmarin hvis du bruker). Kok over middels lav til de er møre (ikke brun), ca 10-12 minutter.
  • Legg brødterninger i en stor bolle. Tilsett løkblanding, persille og friske urter.
  • Hell buljong over toppen til terningene er fuktige (men ikke fuktige) og kast dem forsiktig. Du trenger kanskje ikke all buljongen. Krydre med salt og pepper etter smak.
  • Ha blandingen i en serveringsfat, prikk med ekstra smør og dekk til.
  • Stek 35 minutter, avdekk og bake ytterligere 10 minutter.

Oppskriftsnotater

Hvis du bruker rosmarin i urtene, kok sammen med løk / selleri. For å fylle kalkun må fyllingen avkjøles helt i kjøleskapet i minst 45 minutter. Å gjøre fremover: Tilbered som anvist, dekk godt til og avkjøl i opptil 48 timer. For å bake, ta ut av kjøleskapet minst 30 minutter før du steker. Forbered som anvist (det kan hende du må legge til noen minutter ekstra hvis det fremdeles er kaldt fra kjøleskapet).

Næringsinnhold

Kalorier:185,Karbohydrater:16g,Protein:3g,Fett:elleveg,Mettet fett:6g,Kolesterol:27mg,Natrium:462mg,Kalium:175mg,Fiber:1g,Sukker:tog,Vitamin A:435IU,Vitamin C:6.8mg,Kalsium:61mg,Jern:1.4mg

(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og merkede ingredienser.)

Nøkkelordkalkunfyllingsoppskrift KursMiddag Koktamerikansk© SpendWithPennies.com. Innhold og fotografier er beskyttet av opphavsrett. Deling av denne oppskriften er både oppmuntret og verdsatt. Kopiering og / eller liming av fulle oppskrifter til sosiale medier er strengt forbudt. Vennligst se retningslinjene mine for fotobruk her .

REPIN denne superfyllingsoppskriften

Overhead skudd av Classic Stuffing med en tittel

Klassisk fylling med tittel