Lastet blomkålsalatoppskrift

Blomkålsalat er en deilig sprø, knasende grønnsakssalat fullastet! Mørstekt blomkål blandes med bacon og cheddar i en smakfull kremaktig dressing!

Denne enkle salaten er den perfekte potluck-tallerkenen og passer perfekt til dine sommerfavoritter fra burgere til grillet kylling eller trakk svinekjøtt !



Skål med blomkålsalat med en skje



Potetsalat Reimagined

Ingenting minner oss om gode barndomsmaker som en klassisk potetsalat , en stift om sommeren! Flytt over potetsalat, denne stekte blomkålsalaten er vår nye favorittretter (lavkarbo)! Denne oppskriften kan lages med rå blomkål, men vi elsker det ekstra smakslaget fra steking!

I stedet for de samme salatene (som du vet at noen andre allerede tar med), ta denne skjønnheten av en salat til din neste potluck på jobben eller i kirken. Tro meg, en kald blomkålsalat vil tjene deg seriøse rekvisitter med alle!



Blomkålsalatingredienser i en klar glasskål før de blandes sammen

Hvordan tilberede blomkål

Å kutte blomkål

  • Ett blomkålhode av vanlig størrelse lager omtrent 8 kopper hakkede blomkålstykker. Ikke kutt den for liten, men akkurat nok til å utfylle de andre ingrediensene. En virkelig vakker blomkålbaconsalat vil smake like bra som den ser ut, mye kontrast, farge og smak!
  • Fjern de ytre nedre bladene og trekk av eventuelle løse stengestykker, blomster vil naturlig falle fra hverandre. På dette punktet kan du kutte dem så store eller små som du vil, og sørg for å holde bitene jevne i størrelse.

Hvordan steke blomkål

  • Når du steker blomkålen, drypper du med olivenolje og smak til før du setter den i en forvarmet ovn! La dem steke i en grunne panne i ca 15-20 minutter til bitene er møre til bitt. Gå videre, prøv noen få! Ha den gjenværende blomkålen i en bolle og legg i kjøleskapet for å kjøle seg mens du monterer resten av oppskriften.

Overhead skudd av blomkålsalat i en hvit bolle



Hvordan lage blomkålsalat

Mens blomkålen avkjøles i kjøleskapet

  1. Start med å steke, avkjøle og smuldre baconet.
  2. Skjær grønnsakene i terninger og bland dem med cheddarosten.
  3. For dressing, visp sammen alle ingrediensene til de er helt innarbeidet.

Nå er det på tide å montere! Rør den avkjølte blomkålen med de andre ingrediensene og kast den forsiktig med dressingen. Føler du deg kreativ? Prøv å legge til favorittmiksene dine!

  • VEGGIES: Prøv å legge til brokkoli eller til og med strimlet gulrøtter for en ekstra knase!
  • OST: Har du ikke skarp cheddarost for hånden? Ingen bekymringer, legg i favorittosten din eller hva du har for hånden!

Denne keto blomkålpotetsalaten serveres best superkald, så hvis du kan lage den noen timer i forveien eller til og med dagen før, anbefaler jeg den på det sterkeste!

Mer Deilige Salater

Overhead skudd av blomkålsalat i en hvit bolle 5fra24stemmer AnmeldelseOppskrift

Blomkålsalat

Forberedelsestid10 minutter Koketidtjue minutter Total tid30 minutter Serveringer12 porsjoner ForfatterHolly Nilsson Blomkålsalat er en så sprø, knasende, sunn grønnsakssalat! Best servert ekstra kaldt!
Skrive ut Pin

Ingredienser

  • 1 blomkål ca 8 kopper
  • 1 spiseskje oliven olje
  • salt pepper
  • ½ kopp reddiker skiver
  • ½ kopp selleri terninger
  • ½ kopp skarp cheddarost makulert
  • to grønn løk skiver
  • 4 skiver bacon kokt og smuldret
Påkledning
  • ½ kopp majones
  • ¼ kopp rømme
  • 3 spiseskjeer søt smak
  • 1 teskje sennep eller dijonsennep
  • to spiseskjeer eplecidereddik
  • salt og pepper etter smak

Følg Spend with Pennies på Pinterest

Bruksanvisning

  • Forvarm ovnen til 425 ° F.
  • Kast blomkål med olivenolje, salt og pepper. Stek 15-20 minutter eller til de er skarpe. Sett til side for å avkjøles helt.
  • Pisk alle dressingingrediensene i en liten bolle.
  • Legg avkjølt blomkål i en stor bolle sammen med gjenværende ingredienser. Kast med dressing.
  • Chill minst 2 timer før servering.

Næringsinnhold

Servering:0,5kopp,Kalorier:152,Karbohydrater:4g,Protein:3g,Fett:1. 3g,Mettet fett:3g,Kolesterol:16mg,Natrium:196mg,Kalium:196mg,Fiber:1g,Sukker:tog,Vitamin A:170IU,Vitamin C:24.3mg,Kalsium:54mg,Jern:0,4mg

(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og merkede ingredienser.)

NøkkelordBlomkålsalat KursSalat Koktamerikansk© SpendWithPennies.com. Innhold og fotografier er beskyttet av opphavsrett. Deling av denne oppskriften er både oppmuntret og verdsatt. Kopiering og / eller liming av fulle oppskrifter til sosiale medier er strengt forbudt. Vennligst se retningslinjene mine for fotobruk her .

Blomkålsalat med tittel

Blomkålsalat med tittel Skål med blomkålsalat med tittel