Ovnbakte kyllingebryster

Bakte kyllingbryst kunne ikke være enklere eller deilig å lage! Kyllingebryst kastes i en enkel urteblanding og stekes på ovnen til de er møre og saftige!

Denne lettbakte kyllingoppskriften lager kyllingbryst som er lett krydret og gode i Kyllingsalater , eller å røre inn i kyllinggryteretter . Selv om disse er gode å bruke i alle oppskrifter som krever kokt kyllingbryst, er de så saftige og deilige, de serveres også perfekt alene.



Saftige ovnsbakte kyllingebryster stablet på et skjærebrett



Saftig bakt kylling

Dette er en av de oppskriftene du vil finne igjen og igjen. Den produserer et allsidig kyllingbryst som kan legges til oppskrifter eller gjøres for å lage mat. Selvfølgelig elsker vi også å servere den rett av pannen som med en side av Bakt courgette og en salat.

Bakte kyllingbryst er naturlig magre, fulle av protein og enkle å lage. De er så enkle som å legge til litt urter og olje, og kaste dem i ovnen!



De hemmeligheten til virkelig saftig kylling er en høy temperatur for å forsegle juice og selvfølgelig sørge for at du ikke steker den for mye.

Bakt kylling skåret diagonalt for servering på treplate

Hvor lenge skal du bake kyllingbryst

Nøkkelen til et perfekt bakt kyllingbryst er temperatur og timing. Kyllingbrystene er naturlig magre, så hvis du steker dem over, vil de komme tørre ut.



Kokebenfritt kyllingbryst uten skinn på en høyere temperatur lager den beste kyllingen da den forsegler juice mens den koker (jeg koker kylling ved 400 grader F). Forsikre deg om at du bruker en hurtiglest kjøtttermometer for å få dem perfekt tilberedt.

  • Å bake kyllingbryst ved 400 ° F: Dette vil ta mellom 22 og 26 minutter, avhengig av størrelsen på kyllingbrystene.
  • Du kan kok kyllingbryst ved 350 ° F. i nærmere 25-30 minutter (selv om jeg foretrekker høyere varme ovenfor).

Kyllingbrystet skal ha en indre temperatur på 165 ° F (jeg fjerner det rundt 160-162 ° F og lar det klatre til 165 mens jeg hviler på pannen). Hvis kyllingbrystene varierer i tykkelse, bruker du en kjøttmørner å slå dem til en jevn tykkelse er en fin måte å sikre at de alle lager jevnt!

TIPS: Sørg for at du hviler kjøttet ditt før du skjærer det, slik at all juice kan absorberes i kyllingen og holder kyllingbrystet ekstra fuktig!

hvordan man lager peanøttsmør tygges

Størrelse er viktig

Kyllingbryst kan varierer i størrelse fra 5 oz til 10 oz noe som betyr at koketiden kan variere! I denne oppskriften bruker jeg mellomstore beinfrie bryster (ca 6 oz eller så).

Den aller beste måten å sikre suksess er å bruke kjøtttermometer. De er en veldig billig måte å sikre at du får perfekt saftig kylling (du kan få dem så lave som $ 10).

Bakt kylling som hviler på et skjærebrett

Hvordan krydre kyllingbryst

Kyllingebryst er mildt smaksatt, så du vil tilsette krydder og litt salt. Mesteparten av tiden saltlakker jeg ikke eller bruker en kyllingmarinade som jeg ofte leter etter et raskt måltid, men selvfølgelig kan du gjøre det. Hvis de er kokte og krydret godt, er de ømme og saftige alene.

Egentlig alt går, men her er noen av mine favorittkrydder for kyllingbryst:

  • Italiensk krydder, salt og paprika (per oppskrift nedenfor)
  • Cajun krydder
  • Taco krydder
  • Salt, pepper, olivenolje og friske urter med sitronskall
  • Oppbevar kjøpte kylling- eller biffkrydder eller gni

kyllingbryst kastet med krydder til baking

Hvordan bake kyllingbryst

Å lage bakt beinfri kyllingebryst er veldig enkel, nøkkelen er i koketid og temperatur.

  1. Forvarm ovnen til 400 grader.
  2. Kast kyllingbrystene med olivenolje, urter og krydder (per oppskrift nedenfor).
  3. Smør en bakebolle eller panne lett slik at kyllingbrystene ikke henger sammen.
  4. Stek kyllingbryst i 22-26 minutter eller til de når 165 ° F.
  5. Hvil dem før du skjærer eller trekker dem.

Denne lettbakte kyllingbrystoppskriften har en enkel blanding av italiensk krydder , paprika, krydder salt og pepper, men du kan endre det avhengig av oppskriften du bruker kyllingen i og hva du har for hånden.

Rosmarin, oregano og til og med sitronsaft gir alle gode tillegg til denne oppskriften. Hjemmelaget Cajun krydder er også et flott tillegg hvis du lager noe sånt cajun kyllingpasta !

Flere enkle måter å forberede kylling på

Saftige ovnsbakte kyllingebryster stablet på et skjærebrett 4,91fra131stemmer AnmeldelseOppskrift

Ovnbakte kyllingebryster

Forberedelsestid3 minutter Koketid22 minutter Hviletid5 minutter Total tid25 minutter Serveringer6 porsjoner ForfatterHolly Nilsson Bakte kyllingbryst er et enkelt og sunt middagsalternativ som er fullpakket med protein!
Skrive ut Pin

Ingredienser

  • 5-6 kyllingbryst benfri skinnfri
  • to spiseskjeer oliven olje
  • 1 teskje italiensk krydder
  • ½ teskje krydder salt
  • ¼ teskje paprika
  • ¼ teskje svart pepper

Følg Spend with Pennies på Pinterest

Bruksanvisning

  • Forvarm ovnen til 400 ° F.
  • Kast kyllingbryst med olivenolje og krydder. Bland godt til pels.
  • Legg på en lett smurt panne og stek 22-26 minutter eller til temperaturen når 165 ° F.
  • Hvil 5 minutter før du skjærer i skiver.

Oppskriftsnotater

Mindre kyllingbryst vil ta nærmere 22 minutter, større kyllingbryst vil ta nærmere 26 minutter. Bruk et øyeblikkelig termometer for best resultat.

Næringsinnhold

Kalorier:236,Protein:40g,Fett:7g,Mettet fett:1g,Kolesterol:120mg,Natrium:412mg,Kalium:696mg,Vitamin A:100IU,Vitamin C:2.2mg,Kalsium:femtenmg,Jern:0,8mg

(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og merkede ingredienser.)

Nøkkelordbakt kyllingbryst, utbenet kyllingbryst uten skinn, ovnsbakt kylling KursHovedrett Koktamerikansk© SpendWithPennies.com. Innhold og fotografier er beskyttet av opphavsrett. Deling av denne oppskriften er både oppmuntret og verdsatt. Kopiering og / eller liming av fulle oppskrifter til sosiale medier er strengt forbudt. Vennligst se retningslinjene mine for fotobruk her .

Bakt kyllingbryst på skjærebrett med tittel